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Cuentan los mayores de las montañas de El Salvador que en tiempos lejanos llegaron a poblar esas tierras los cuatro colores del maíz en forma humana: el pinto, el blanco, el amarillo y el negro. Estos cuatro hombres y mujeres de colores estuvieron ahí cuatro temporadas de lluvias, en las cuales iban de un lugar a otro haciéndose más y sembrando la vida, haciendo nacer comunidades, sembrando maíz en empinadas laderas y cuestas, trabajando para arrancarle lo necesario a la Madre Tierra y preservar la vida que trajeron
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¿Qué es una cadena agroindustrial y la agricultura bajo contrato?
Una cadena agroindustrial es un modelo de producción que está dominado por una gran empresa (llamada empresa ancla), la misma que controla todo el proceso: la siembra, el acopio, la industrialización y la comercialización de un producto determinado.
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cadenas_agroindustriales_y_agrictura_bajo_contrato_pequeo.doc
¿Qué es una cadena agroindustrial y la agricultura bajo contrato?
Una cadena agroindustrial es un modelo de producción que está dominado por una gran empresa (llamada empresa ancla), la misma que controla todo el proceso: la siembra, el acopio, la industrialización y la comercialización de un producto determinado. |
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