Soberanía Alimentaria

Descripción:

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir su propia alimentación y su agricultura, a proteger y regular la producción y el mercado nacional de los productos agrícolas con el objeto de alcanzar un grado de auto-suficiencia y limitar la competencia de productos alimenticios a través de los Tratados de Libre Comercio.

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La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir su propia alimentación y su agricultura, a proteger y regular la producción y el mercado nacional de los productos agrícolas con el objeto de alcanzar un grado de auto-suficiencia y limitar la competencia de productos alimenticios a través de los Tratados de Libre Comercio.

Centra su énfasis en la producción campesina, en la pesca artesanal y la recolección. El autoabastecimiento está en el corazón del concepto. Rescata el rol que desempeñan los pueblos en la consecución de la soberanía alimentaria.

Su matriz productiva es la agroecología, por lo que sostiene que se debe iniciar una transición para dejar los agrotóxicos hasta alcanzar su eliminación, porque estos atentan a la salud de los trabajadores y poblaciones rurales, los consumidores y la naturaleza. De especial preocupación es la desaparición de los polinizadores.

Promueve el libre intercambio y circulación de las semillas. Rechaza las patentes a la vida, los cultivos transgénicos y el uso de los cultivos para producir energía. Cuestiona que las mejores tierras y las políticas públicas agrícolas sean destinados para la agroindustria y la agroexportación.

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