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LA COSECHA PERVERSA

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Actualmente, producir para vender es sinónimo de desarrollo. Se privilegia la exportación y los monocultivos; se alienta la lógica de la ganancia, la competencia, la cantidad sobre la calidad, la visión de corto plazo; mientras, se subestiman los impactos de destruir la agricultura y la biodiversidad, contaminar la tierra y el agua, provocar enfermedad y muerte por el uso de agrotóxicos.

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