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Soberania Alimentaria

 

¿QUÉ ES LA SOBERANÍA ALIMENTARIA?

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La soberanía alimentaria , reconocida por la Constitución del Ecuador como uno de los objetivos del Buen Vivir, es el derecho que tienen los pueblos para controlar el sistema agroalimentario y sus factores de producción, de tal forma que la agricultura familiar, campesina, indígena, de orientación agroecológica, la pesca y la recolección artesanal se desarrollen de forma autónoma y equitativa. De esta manera se garantiza el derecho humano a la provisión permanente de alimentos sanos, nutritivos, suficientes y culturalmente apropiados.

La soberanía alimentaria se construye a través de la recuperación y dinamización de los modos de producción y tecnologías ancestrales y ecológicas; la generación de circuitos económicos solidarios y el control democrático de los mercados, asegurando una remuneración justa del trabajo agrícola. Es imprescindible también recuperar hábitos y patrones de consumo saludables, nutritivos, y restablecer la identidad y cultura alimentaria de la población.

 Sin embargo, hay muchas amenazas a la soberanía alimentaria, destacándose el control empresarial de la agricultura y la alimentación, lo que se hace a través de políticas públicas que favorecen a este sector, de normas anticampesinas.

La expansión de los monocultivos para servir a la agroindustria, la agroexportación o la producción de combustibles (agrocombustibles), de los cultivos y semillas transgénicas y su paquete tecnológico asociado, las asociaciones público – privadas y el encadenamiento productivo,  son algunas de las principales amenazas a la soberanía alimentaria.

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1 Transgénicos, plaguicidas y el declive de la polinización y la producción melífera 560
2 EL SISTEMA DE ASPERSIONES AÉREAS DEL PLAN COLOMBIA Y SUS IMPACTOS SOBRE EL ECOSISTEMA Y LA SALUD EN LA FRONTERA ECUATORIANA 671
3 CARTA ABIERTA SOBRE LA INCONSTITUCIONAL E ILEGAL AUTORIZACIÓN AL INGRESO DE CULTIVOS Y SEMILLAS TRANSGÉNICAS PARA INVESTIGACIÓN 822
4 Cuajo Transgénico 803
5 Normativas sobre semillas en América Latina 773
6 LA REGULACIÓN EMPRESARIAL EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS 780
7 En el laberinto de las semillas hortícolas 762
8 La soberanía alimentaria contada por sus actores 919
9 Nuevas normas anti-campesinas 1919
10 EL VETO ESTARÍA PERMITIENDO AL ECUADOR EL INGRESO DE SEMILLAS TERMINATOR 7631
 
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